Jakarta - Soto berkuah santan yang gurih tak kalah enak dengan soto berkuah kaldu bening. Ada soto ayam, soto udang hingga soto bogor yang gurih mantap satu ikon kuliner Indonesia adalah soto. Puluhan ragam racikan soto khas daerah selalu menggoda dinikmati hangat. Selain yang berkuah kaldu bening, ada juga soto dengan kuah santan soto Medan yang diracik dengan udang kadang daging sapi atau ayam. Memakai kuah santan dan bumbu rempah. Demikian juga dengan soto ayam Bogor yang memakai bumbu kuning. Di saat musim hujan udara terasa dingin, cocok diredam dengan soto berkuah santan. membuatnya juga tak sulit. Bisa dibuat dengan panduan 3 resep rekomendasi detikfood berikut Soto Ayam SantanKalau ingin menikmati soto ayam kuah kuning lebih gurih, racik saja dengan santan. Rasa rempah dan gurihnya santan segar membuat soto ini semakin gurih Waktu Penyajian 60MenitUntuk Penyajian 6PorsiJudul Resep Soto Ayam SantanKategori laukMasakan ayamDurasi Persiapan 15MenitDurasi Masakan 45MenitTotal Durasi 60MenitBahan 1/2 ekor 500 g ayam kampung, potong 4 bagian1 liter air2 sdm minyak sayur2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk purut1 batang serai, memarkan500 ml santan segar dari 1 butir kelapa parutBumbu, haluskan3 siung bawang putih3 butir kemiri3 cm kunyit tua1 cm jahe1/2 sdt merica butiran2 sdt garamPelengkap100 g tauge, seduh air panas, tiriskan2 butir telur ayam rebus, kupas2 sdm daun bawang iris halus3 sdm bawang merah goreng1 buah jeruk nipis4 sdm kecap manisSambal rawit rebusCara Membuat Soto Ayam SantanCuci bersih ayam lalu tiriskan. Jika ada ceker atau kepala ayam bisa air, masukkan potongan ayam dan kecilkan api. Rebus hingga daging ayam hampir lunak dan kuahnya bumbu halus hingga wangi dan daun jeruk, daun salam, dan serai. Aduk hingga wangi. Angkat, masukkan ke dalam rebusan santan dan masak dengan api kecil hingga ayam api, angkat ayam, suwir-suwir kasar Taruh taoge dan suwiran ayam di kuah dengan Pelengkapnya. Simak Video "Kulineran Area Dalam G Town Square" [GambasVideo 20detik]

Begitulahsobat tentang resep membuat soto ayam kuah santan yang pastinya gurih apalagi jika dinikmati dengan nasi hangat, sabal merah dan kerupuk empingnya pasti akan lebih lezat. Silahkan dicoba ya resep yang sudah kami sajikan diatas tadi, jangan lupa untuk terus mengikuti resep masakan enak lainnya.

- Soto daging santan adalah salah satu kuliner Indonesia yang sulit ditolak kelezatannya. Cita rasanya dominan gurih dengan perpaduan potongan daging sapi dan santan kelapa sebagai kuahnya. Meski demikian, resep soto daging sapi santan tidak sama di setiap daerah karena semuanya memiliki ciri khas ini umumnya terletak pada bumbu soto daging sapi santan tersebut, menyesuaikan dengan keragaman daerah masing-masing. Namun, ada beberapa jenis soto berkuah santan yang lebih populer dan dikenal banyak orang. Alasannya, karena jenis soto daging sapi santan tersebut banyak dijual oleh para pedagang di setiap kota besar. Baca juga Ramai soal Soto, Ini Hidangan Soto dari Jawa, Sumatera, dan Berbagai Daerah di IndonesiaApa saja? Soto daging santan dari Betawi Siapa yang tak kenal kelezatan soto daging berkuah santan dari Jakarta ini. Selain daging sapi, soto ini juga kadang memakai irisan daging kambing beserta jeroannya. Kuahnya tergolong kental karena menggunakan santan yang dimasak dengan kemiri, pala, jintan dan ketumbar. Sebagai pelengkap, ditambahkan emping dan acar timun sehingga rasanya semakin kaya. Coto Makasar Soto daging kuah santan yang tak kalah populer adalah Coto Makasar. Berbeda dari yang lainnya, jenis soto ini menggunakan buras alias ketupat yang dibalut daun pisang. Irisan daging sapi dan jeroan termasuk lidah, otak, limpa, paru, hati, jantung, babat dijadikan isian utamanya. Kuahnya menjadi amat istimewa karena merupakan perpaduan santan kelapa, kacang, tauco dan berbagai rempah lainnya. Baca juga 5 Jenis Soto Daging Bening nan Lezat dalam Kekayaan Kuliner Indonesia l9K3xf. 443 338 338 195 136 319 271 215 75

resep soto kambing santan